Stelle Michelin e una nuova conquista per il Grual

Buone notizie per il firmamento gastronomico trentino che vede confermate le stelle Michelin a 8 ristoranti della provincia. Tra le novità più rilevanti di questa edizione, spicca la stella Michelin conquistata dal ristorante Grual, situato all’interno dell’esclusivo Lefay Resort di Pinzolo, un hotel 5 stelle immerso nella bellezza delle Dolomiti di Brenta.
Il nome del ristorante, che richiama la toponomastica locale, rappresenta un legame profondo con il territorio, mentre la stella Michelin appena conquistata segna una nuova tappa di eccellenza per la cucina trentina.

Il prestigioso riconoscimento va a Matteo Maenza, chef del ristorante, e al suo talentuoso team, che con impegno, passione e creatività, portano in tavola piatti raffinati e innovativi, che celebrano i prodotti locali di qualità. Riconoscimento riconfermato per Dolomieu, El Molin, Il Gallo Cedrone, Locanda Margon, Malga Panna, Peter Brunel e Stube Hermitage