Il Südtirol nel segno della viticoltura europea

Questa primavera il Südtirol è diventato il luogo d’incontro della giovane élite vitivinicola europea. Nell’ambito del 16° Campionato Europeo del Vino (EWC), 60 giovani e 40 insegnanti provenienti da dieci nazioni si sono riuniti per dimostrare le loro competenze teoriche e pratiche. Il campionato, che si è svolto all’insegna del motto „Insieme con passione„, è stato organizzato da tre istituti scolastici sudtirolesi: l’Istituto Tecnico Laimburg, l’Istituto Tecnico Agrario Auer e la Scuola Professionale Provinciale per la Frutti-Viticoltura e Giardinaggio.

L’obiettivo non era solo quello di promuovere le competenze professionali in viticoltura, gestione della cantina e degustazione, ma anche di rafforzare lo scambio interculturale e la cooperazione europea nel campo dell’istruzione. „Ciò che è stato creato qui va ben oltre una semplice competizione. È un esempio vivente di educazione europea in azione„, hanno sottolineato gli organizzatori.

Un momento particolarmente emozionante è stata la gara a squadre, in cui gruppi internazionali si sono confrontati per superare insieme compiti come zuccherare il mosto o piantare un filare di viti. Un ulteriore motivo di entusiasmo è stato il “Premio Speciale ITALIA”, che richiedeva una conoscenza specifica della viticoltura italiana.

L’intero campionato si è svolto in inglese, un altro chiaro segno del carattere internazionale dell’evento.