Euregio in tavola: il 7 maggio serata di gala

Tre associazioni dei cuochi, quattro stagioni, dodici ricette: sono questi gli ingredienti del progetto della Presidenza sudtirolese “Euregio in tavola”. Il roadtrip culinario è in onda da febbraio, viene regolarmente trasmesso dalle emittenti televisive e radiofoniche del Tirol, del Südtirol e del Trentino e può essere visualizzato integralmente sul sito web dell’Euregio. L’obiettivo del progetto video è anche quello di riunire le tre associazioni dei cuochi non solo per mettere nel piatto la ricca tradizione culinaria dei territori dell’Euregio, ma anche per portarla debitamente davanti al sipario e rendere così tangibile l’Euregio. L’evento celebrativo con il Presidente dell’Euregio e della Provincia autonoma di Bozen, Arno Kompatscher, nonché quello della Provincia autonoma di Trento, Maurizio Fugatti, e l’ex capitano del Tirol Günther Platter viene organizzato proprio per questo scopo.

L’Euregio vi invita i rappresentanti della scena culinaria e gli amanti della ricca cucina di Tirol, Südtirol e Trentino. Durante la serata, moderata da Karin Gschnitzer, e che terminerà alle 21.30 circa, saranno presentati gli obiettivi di “Euregio in tavola” con interviste ai presidenti delle associazioni dei cuochi Patrick Jageregger (Südtirol) Stefano Goller (Trentino) e Philipp Stohner (Tirol) e agli chef di “Euregio in tavola” Tina Marcelli, Giulia Segna e Madlen Hackl. Contestualmente fino alla stessa ora saranno serviti anche i piatti.

Informazioni sul progetto e sulle puntate andate finora in onda sono disponibili sul sito web dell’Euregio alla voce „Euregio in tavola“. Mercoledì 7 maggio 2025 dalle ore 17.30 alla Fiera Bozen, H1 Eventspace, a Bozen, in piazza Fiera 1.