Große Überraschung zum runden Geburtstag der Forst-Brauherrin
Ein festlicher Geburtstag
Statt eines beschaulichen Mittagessens in der Vellauer Stube des Bräustüberls Forst erwartete sie im Innenhof der Brauerei eine festliche Parade.
Die gesamte Belegschaft hatte sich versammelt, um ihr zu gratulieren und ihre Verdienste zu würdigen. Ihre Töchter, Cordula Wolf und Cellina von Mannstein, fünfte Generation der Brauerfamilie, hatten dieses Ereignis mit viel Liebe organisiert. Musikalische Darbietungen und bewegende Ansprachen untermalten die feierliche Stimmung.
Höhepunkt der Feier war die Enthüllung eines besonderen Geschenks: eine „Forster Bierliesl“ als Wetterfahne über dem Gambrinus-Saal. Unter großem Applaus stießen die Mitarbeiter mit einem Forst 1857 auf ihre Senior-Chefin an, die sich strahlend mit einem „Vivat Crescat Floreat“ und einem forstfrischen V.I.P. Pils bedankte. Ganz in ihrem unternehmerischen Geist revanchierte sie sich mit einem überraschenden Sonderbonus für ihre treue Belegschaft.
Ein beeindruckendes Lebenswerk
Margherita Fuchs von Mannstein hat die Spezialbier-Brauerei Forst in den vergangenen Jahrzehnten mit visionärem Unternehmergeist geprägt. Ihre Verdienste um Modernisierung und Innovation wurden bereits 2009 mit dem Titel „Dolomiten-Managerin des Jahres“ gewürdigt.
Wichtige Meilensteine wie die Einweihung des fünften Sudhauses 2011, der Ausbau des Lagerkellers 2014 und die Errichtung eines hochmodernen Gär- und Lagerkellers mit 56 Tanks im Jahr 2021 unterstreichen ihre vorausschauende Unternehmensführung.
Mit unermüdlichem Einsatz hat sie Forst als eine der führenden Brauereien auf nationaler Ebene etabliert und stets in die Qualität der Produkte und Arbeitsplätze investiert. Ihr 80. Geburtstag wurde nicht nur zur Feier eines bewegten Lebens, sondern auch eines beeindruckenden Lebenswerks.
