Freie Weinbauern präsentieren sich auf Messe

Vor allem Hoteliers und Gastronomen treffen sich auf der Messe „Hotel“ in Bozen, genau jene Zielgruppe, die auch die Freien Weinbauern Südtirol mit ihrer „Vinea Tirolensis“ erreichen wollen. Bei der breit angelegten Verkostung stellen in diesem Jahr nicht weniger als 84 der mittlerweile 117 Mitgliedsbetriebe ihre Weine vor – ein Rekord in der Geschichte der Freien Weinbauern, die heuer ihr 25-jähriges Bestehen feiern, so Südtirol Wein in einer Aussendung.

Gegründet wurde die Vereinigung der Freien Weinbauern als Zusammenschluss all jener Südtiroler Produzenten, bei denen alles aus einer Hand stammt – vom Weinberg in die Flasche. Sie bauen also ihre Trauben nicht nur an, sondern vinifizieren diese auch selbst und vermarkten die so entstehenden authentischen, hochwertigen, handwerklichen Weine auf eigene Faust. Diesen Individualisten eine gemeinsame Plattform zu bieten, ist Ziel der Vereinigung der Freien Weinbauern, die einen Austausch zwischen den eigenständigen Winzern ermöglicht, für deren politische Vertretung sorgt, Verkostungen und Präsentationen organisiert und nicht zuletzt die Vinea Tirolensis auf die Beine stellt.

Bei dieser stellen sich die Freien Weinbauern traditionell Jahr für Jahr einem breiten Publikum vor – allen voran den Gastronomen und Hoteliers. Diese sollen die Möglichkeit haben, das breite Angebot der Freien Weinbauern zu verkosten, die zahlreichen Etiketten kennenzulernen und sich auch mit den Winzern auszutauschen.

Freie Weinbauern Südtirol (Bild: Jan Kusstatscher/Vinea Tirolensis)

Auch in diesem Jahr findet die „Vinea Tirolensis“ deshalb wieder im Rahmen der Messe „Hotel“ in Bozen statt und zwar am Mittwoch, 23. Oktober, von 10.00 bis 17.00 Uhr im großen Saal H1. Kulinarisch begleitet werden die Weine der Freien Weinbauern dabei von den kreativen Gerichten des Stanglerhofs in Völs. 

Zudem hat man in diesem Jahr interessante Gäste zur „Vinea Tirolensis“ eingeladen. Es sind die Produzenten von Apfelcider mit dem Südtiroler Qualitätszeichen. Cider ist ein Getränk mit geringem Alkoholgehalt auf Basis von Äpfeln, das vor allem als Alternative zu traditionellen Aperitif-Getränken gesehen wird und strengen Qualitätskriterien genügen muss, um das Südtiroler Qualitätszeichen tragen zu dürfen.