Erntezeit in Südtirol: 5.000 Weinbauern sichern Spitzenqualität

Seit fast 15 Jahren ist der Bereich Landwirtschaft der Handelskammer Bozen mit der Kontrollstelle für Weine dafür verantwortlich, die Qualität der Weine von der Traube bis zur Flasche zu überprüfen. „Die Mitarbeiter führen Inspektionen vor Ort in den Weinbergen und Kellereien durch. Entnommene Weinproben werden von externen akkreditierten Labors analysiert. Die Zertifizierung der Weine sichert das Vertrauen der Verbraucher und Verbraucherinnen“, so Alfred Aberer, Generalsekretär der Handelskammer Bozen.

Die Kontrollstelle für Weine der Handelskammer Bozen überwacht Weine mit den Bezeichnungen DOC Südtirol, DOC Kalterersee und IGT Mitterberg. Vor allem überprüft sie die Einhaltung der Produktionsvorschriften. Dazu zählen für jeden Wein die zulässigen Sorten und Anbaugebiete sowie relevante Parameter wie Zucker, Alkohol, Säure und viele andere Inhaltsstoffe, berichtet die Handelskammer in einer Aussendung.

„Unsere Aufgabe besteht darin, die Weinwirtschaft in Südtirol zu schützen und gleichzeitig den Verbrauchern höchste Qualität zu garantieren. Durch unsere Kontrollen sichern wir die Rückverfolgbarkeit und verhindern unlauteren Wettbewerb“, erklärt Christof Pichler, Leiter des Bereichs Landwirtschaft der Handelskammer Bozen.

Was den Obstbau anbelangt, produzierte Südtirol im Jahr 2023 über eine Million Tonnen Äpfel. In den vergangenen Jahren lieferte das Land rund die Hälfte der italienischen Erntemenge und knapp neun Prozent der europäischen Produktion. Die Obstwirtschaft ist daher von großer wirtschaftlicher Bedeutung für Südtirol.